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Profitez de votre heure de table en prenant un plat du jour, varié et économique... ou pour découvrir notre carte et ses spécialités.

La plupart de nos plats sont réalisés à partir des produits locaux ou issus de nos élevages.

Notre carte

Nos entrées

Le carpaccio de boeuf, roquette, parmesan et huile d'olive (11.50€)

La terrine de campagne "maison" et ses condiments (8.50€)

Les 12 escargots de Bourgogne et son beurre à l'ail (15.30€)

Le duo de croquettes aux crevettes grises, persil frit et citron (13.00€)

Le duo de croquettes "maison" ( parmesan et poivrons - végét ) ( 10.50€)

Les 6 belles cuisses de grenouille à la crème d'ail ( 11.80€)

La poêlée de scampis ( 6 pièces ) façon Hunelle ( pastis, crème, dés de tomates ) ( 12.90€)

La cassolette de filets de sole aux chicons et curry ( 14.00€)

Nos entrée peuvent être commandés comme plat, moyennant un supplément de 4.50 €

 

 

Le coin des petits

Jambon, frites (7.00€)

Boulette sauce tomate, frites (7.00€)

Cuisse de poulet, compote, frites (7.00€)

Nos plats

Le Steak de boeuf " à la belge " ( 200 gr ) poêlé, beurre de cuisson, salade à la mayonnaise ( 15.50€)

Le Tournedos de boeuf (250 gr) sauce au choix ( poivre, archiduc, béarnaise, roquefort, choron ) , crudités  (17.50€) -

La côte de porc fermier ( 400 gr ) sauce blackwell, poêlée de léguumes (14.80€)

L'andouilette de Troyes "AAAAA" grillée sauce bérnaise, crudités (16.50€)

Le Jambonneau braisé ( 700 gr ) à la moutarde à l'ancienne, légumes chauds ( 19,60€)

Les Côtes d'agneau grillées, beurre Maître d'Hôtel, chicon braisé (17.50€)

Le suprême de pintadeau sauce truffée, légumes du moment (14.80€)

Le dos de saumon poêlé sauce choron, légumes chauds ( 15.90€)

La papillote de cabillaud aux légumes oubliés ( 17.50 €)

La brochette de scampis grillés ( 8 pièces ) , sauce maison ( 16.50 €)

accompagnement au choix

gratin dauphinois , pommes croquettes, frites, pommes paillasson

Plats végétariens

Entrées

Le duo de croquettes "maison" ( parmesan et poivrons ) ( 10.50€)

Plats

Moussaka aux haricots rouges (10.00€)

Lasagne de tofu (11.00€)

Nos douceurs

La Dame blanche et chocolat chaud (6.00€)

Coupe brésilienne ( 6.00€)

La Coupe Hunelle  (6.80€)

( glace vanille, glace spéculoos, méringue, baileys, chantilly )

Coupe Colonel ( sorbet citron , vodka ) ( 7.00€)

La Tarte Tatin et glace vanille (7.50€)

Le Moelleux au chocolat et glace vanille (7.00€)

Sabayon à votre goût ( 8.00€)

L'assiette de fromages (7.50€)

« Le mot des chefs »

Manger à la carte, profiter du service traiteur ou d'un repas du jour livré à domicile, organiser une fête familiale ou une réunion entre professionnels, ...

Tout est possible dans les infrastructures du Moulin de la Hunelle.